材料（2人分）

作り方

1. 鶏もも肉は食べやすい大きさ（1切30ｇ程度）に切ってボウルに入れ、醤油、酒、生姜の絞り汁を加えて15分置く
2. 鶏もも肉の水分を軽く切って全体に片栗粉を薄くまぶし5分おいてなじませる。
3. 2の表面全体に刷毛で軽く油を塗り、皮目を上にしてメッシュバスケットにのせ、「AIR FRY」180℃で12分加熱する。