高野豆腐がお肉のような食感。ヘルシーなのにボリューム満足

ベジミートソース

対応製品名 : オートクッキングブレンダー
使用部品 :
調理時間 : 30分

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材料（4人分）

A

セロリ50g（2cm 角に切る）
にんじん50g（2cm 角に切る）
玉ねぎ100g（2cm 角に切る）
オリーブオイル大さじ2
高野豆腐25g（2cm 角にカットする）

B

赤ワイン大さじ2
トマトピューレ30g
トマト缶（カットタイプ）400g
塩小さじ1/2
三温糖小さじ2
中濃ソース大さじ1
固形コンソメ1個
水100ml

作り方

マニュアルモードで使用する場合は、その都度PROGRAMボタンでマニュアルの［M］を選んでからタイマー＆温度設定をし、STARTボタンを押してください

  1. ガラス容器にAを入れ、スピードダイヤルを断続に合わせ数回まわして野菜を細かく切る｡【タイマー・5分】【ヒーター温度・中】に設定し、時々混ぜるボタンを押しながら炒める。
  2. 高野豆腐を入れ、スピードダイヤルを断続に合わせ、数回まわして細かくする。
  3. Bを入れたら【タイマー・15分】【ヒーター温度・強】で時々混ぜるボタンを押しながら煮込む。