本格料理を手軽にご家庭で楽しむ
タイカレー
対応製品名 : オートクッキングブレンダー
使用部品 :
調理時間 : 25分
材料（4人分）
A
| にんにく | 1かけ（皮と芯を取る） |
| しょうが | 10g（皮をむく） |
| 香菜の根 | 2株 |
| カピ | 大さじ1 |
| 青唐辛子 | 2〜4本 |
| 水 | 1/2カップ |
B
| 大正エビ | 200g （殻と背わたを取り除き水気をふく） |
| ゆでたけのこ | 小1個 （乱切りにする） |
| なす | 2個 （縦半分にして斜め1cm 幅に切る） |
| ピーマン（あれば赤・緑） | 各1個 （縦半分にして種とヘタを取り除き細切りにする） |
| ふくろ茸 | 60g （缶汁をきって縦半分に切る） |
| 水 | 1/2カップ |
C
| ココナッツミルク | 2カップ |
| ナンプラー | 大さじ2 |
| 香菜 | 2株 |
| ご飯 | 適量 |
作り方
マニュアルモードで使用する場合は、その都度PROGRAMボタンでマニュアルの［M］を選んでからタイマー＆温度設定をし、STARTボタンを押してください
- ガラス容器にAを入れる｡スピードダイヤルを断続に合わせ2〜3回まわしてみじん切りにし、スピードダイヤルを1から2に合わせて細かくなるまでかくはんする。【タイマー・2分】【ヒーター温度・強】で加熱し、時々混ぜるボタンで混ぜ合わせる。
- Bを加えて【タイマー・5分】【ヒーター温度・強】で加熱する｡Cを加え【タイマー・5分】【ヒーター温度・強】で加熱し、時々混ぜるボタンで混ぜ合わせる。
- 仕上げにナンプラー、ざく切りした香菜を加える｡器にご飯を盛りつけて､カレーをかけ、あればライムをしぼる。
