揚げないからヘルシー！　ごまの風味が豊かな一品！

カジキマグロのごま風味フライ

対応製品名 : ノンフライ オーブントースター TOA-29SJ/KJ
使用モード : AIR FRYモード
調理時間 :

材料（2人分）

カジキマグロ（切り身） 2枚
塩（下味） 少々
胡椒（下味） 少々
卵 1個
小麦粉 大さじ3
水 大さじ2
パン粉 1カップ
オリーブオイル 大さじ1
白ごま 大さじ1
大葉 6枚
白髪ねぎ １/2カップ
ごま油 小さじ1
塩 少々

作り方

  1. カジキマグロに（下味 ）をふる。大葉を細切りにして白髪ねぎと合わせてボウルに入れ、ごま油と塩をまぶす（A）。
  2. ボウルに卵、小麦粉、水を入れてよく混ぜてバッター液を作る。別のボウルにパン粉と白ごまを入れ、オリーブオイルを加えて全体によくまぶす。
  3. カジキマグロをバッター液にくぐらせたら、２のパン粉を表面にしっかりとつける。
  4. メッシュバスケットに３をのせ、「AIR FRY」180度で14分程度加熱する。
  5. お皿に盛りつけて（A）をふんわりとのせる。