材料(2人分）

作り方

1. きゅうりは角切りにして塩をまぶす。赤パプリカは角切りにする。
2. 水受けに水を入れてエッグトレーをセットし、卵を1個のせ、スチームトレーをセットする。
3. スチームトレーの上にクッキングシートを敷き、その上に軽く塩をふった鶏胸肉を置いてふたをする。ダイヤルを「固ゆで1-2個蒸し料理15分」にセットし加熱する。
4. 出来上がった固ゆで卵の殻をむいて角切りにしてボウルに入れ、水気を絞ったきゅうり、赤パプリカ、紫玉ねぎのみじん切り、ヨーグルト、オリーブオイルを加えて全体を混ぜ、塩、胡椒で味を調える。
5. 鶏胸肉を薄切りにしてお皿に盛りつけ、４のソースをかける。