材料(2人分）

作り方

1. 水受けに水を入れてエッグトレーをセットし、卵を2個のせ、ふたをしてダイヤルを「半熟1-3個蒸し料理10分」にセットし加熱する。
2. 保存袋に醤油、酢、砂糖、柚子胡椒、お湯を入れてよく混ぜたら、出来上がった半熟卵を冷水に入れて冷やし、殻をむいて加え、メンマとゆで豚を入れて30分程度置く。
3. お好みの生ラーメンやインスタント麺(材料外)に２の味玉、メンマ、ゆで豚、お好みの具材をのせる。