レシピ

ブルーベリーアイス

甘酸っぱいブルーベリーがミルクによく合います

ブルーベリーアイス

対応機種 DLC-190J DLC-8P2J DLC-100J DFP-7JBSW
使用部品 メタルブレード
調理時間 10分

材料(5~6人分)

  • 冷凍ブルーベリー・・・250g
  • 砂糖・・・大さじ2・1/2
  • レモン汁・・・小さじ2
  • 生クリーム・・・50ml

作り方

1

ワークボールにチョッパーブレードをセットし、冷凍ブルーベリーを入れふたをする。断続運転【PLUSE】スイッチで粗みじん切りにする。

2

1の容器に砂糖、レモン汁を加え 連続運転【ON】スイッチで、混ぜ合わせながら、細口投入口から生クリームを注ぐ。中の材料が水平に回るようになったら出来上がり。

調理ポイント

・機種によって分量を調節してください。
・冷凍ブルーベリーは常温においてからかくはんしてください。
・断続運転をするとき本体に負荷がかかるため、しっかりと本体をおさえながら作業をしてください。